Kalte Platten
Wenn
der große Hunger gestillt wurde, der Abend aber noch andauert, sind
die kalten Platten perfekt, um sich kurz zu stärken.
Meistens
sind die ein Teil des kalten Buffets, nach Wunsch können sie aber
auch während der gesamten Feier räumlich getrennt von den übrigen
Speisen angerichtet werden.
Partyservice
Elite bietet eine leckere Auswahl an erlesenen kalten Platten, die
nicht nur jedem Gourmet schmecken, sondern auch echte Schmuckstücke
für Ihr Buffet sind.
Von
exklusiven Meeresfrüchten und Kaviar über köstlichen erlesenen
Käsesorten bis herzhaft gefüllten Pfannkuchen – für jeden
Geschmack ist etwas dabei.
Hier
ist eine kleine Auswahl aus unseren beliebtesten Spezialitäten:
Fischplatte
(6-8 Sorten Fisch)
Flusskrebse
auf dem Spiegel
Garnelenplatte
Meeresfrüchteplatte
Mit
Lachs gefüllten Pfannkuchen
Häppchen
mit Kaviar
Fleisch-Schinken-Brett
Käse
Assortier mit Früchte
Käse-Spieße
mit Trauben
Gebackener
Fisch am Ganzen
Antipasten
Unsere
kalten Platten werden immer frisch aus besten Zutaten
zusammengestellt. Alle Zutaten, besonders Fisch und Meeresfrüchte,
werden von unserer Chefköchin persönlich kontrolliert und
eingekauft. Damit garantieren wir die Frische und Qualität unserer
Produkte.
Um
die kalten Delikatessen gebührend zu Präsentieren, werden diese auf
verschiedenen Servierplatten (Edelstahl-, Porzellan-, Spiegel- oder
Holzplatten) aufwendig dekoriert.
Besonders
dekorativ sehen auch unsere Obstschnitzereien, die wir extra für Sie
anfertigen, um damit unseren Gerichte den letzten Schliff zu geben.
Alle
kalten Platten können bei Partyservice Elite auch einzeln (ohne
Menü) bestellt werden.
Die
köstlichen Häppchen solo sind besonders gut für Stehempfänge oder
Feiern im Freien geeignet und sind auch beliebte Begleiter für
Sektempfänge. Auch für ein Geschäftsfrühstück oder Büroparty
sind unsere kalten Platten eine originelle Alternative zur den
üblichen belegten Brötchen.
Bei
einer Solobestellung werden die bestellten Platten bereits dekoriert
geliefert oder dürfen auch abgeholt werden*.
Gerne
können Sie sich die Bilder unserer Platten ansehen. Oder lassen Sie
sich inspirieren und bestellen Sie eine Eigenkreation, die wir gerne
für Sie zusammenstellen.
Rufen
Sie uns an, wir beraten Sie gern!
*Das
Leergut müsste bitte innerhalb von 2 Tagen sauber gespült zurück
gebracht werden.