Kalte Platten

 Wenn der große Hunger gestillt wurde, der Abend aber noch andauert, sind die kalten Platten perfekt, um sich kurz zu stärken. Meistens sind die ein Teil des kalten Buffets, nach Wunsch können sie aber auch während der gesamten Feier räumlich getrennt von den übrigen Speisen angerichtet werden. Partyservice Elite bietet eine leckere Auswahl an erlesenen kalten Platten, die nicht nur jedem Gourmet schmecken, sondern auch echte Schmuckstücke für Ihr Buffet sind. Von exklusiven Meeresfrüchten und Kaviar über köstlichen erlesenen Käsesorten bis herzhaft gefüllten Pfannkuchen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Hier ist eine kleine Auswahl aus unseren beliebtesten Spezialitäten: Fischplatte (6-8 Sorten Fisch) Flusskrebse auf dem Spiegel Garnelenplatte Meeresfrüchteplatte Mit Lachs gefüllten Pfannkuchen Häppchen mit Kaviar Fleisch-Schinken-Brett Käse Assortier mit Früchte Käse-Spieße mit Trauben Gebackener Fisch am Ganzen Antipasten Unsere kalten Platten werden immer frisch aus besten Zutaten zusammengestellt. Alle Zutaten, besonders Fisch und Meeresfrüchte, werden von unserer Chefköchin persönlich kontrolliert und eingekauft. Damit garantieren wir die Frische und Qualität unserer Produkte. Um die kalten Delikatessen gebührend zu Präsentieren, werden diese auf verschiedenen Servierplatten (Edelstahl-, Porzellan-, Spiegel- oder Holzplatten) aufwendig dekoriert. Besonders dekorativ sehen auch unsere Obstschnitzereien, die wir extra für Sie anfertigen, um damit unseren Gerichte den letzten Schliff zu geben. Alle kalten Platten können bei Partyservice Elite auch einzeln (ohne Menü) bestellt werden. Die köstlichen Häppchen solo sind besonders gut für Stehempfänge oder Feiern im Freien geeignet und sind auch beliebte Begleiter für Sektempfänge. Auch für ein Geschäftsfrühstück oder Büroparty sind unsere kalten Platten eine originelle Alternative zur den üblichen belegten Brötchen. Bei einer Solobestellung werden die bestellten Platten bereits dekoriert geliefert oder dürfen auch abgeholt werden*. Gerne können Sie sich die Bilder unserer Platten ansehen. Oder lassen Sie sich inspirieren und bestellen Sie eine Eigenkreation, die wir gerne für Sie zusammenstellen. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern! *Das Leergut müsste bitte innerhalb von 2 Tagen sauber gespült zurück gebracht werden.